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Leite Manteiga e Queijo / Ernesto Burguete " Engenheiro-Agrónomo" Exp. Muito Ilustrado, com dedicatória particular na primeira página. Capas com pequenos picos de acidez, lombada com pequenos restauros, miolo limpo e em bom estado de conservação. Publicação: Lisboa - Ano - 1939. Descr-Física: 271 Págs.; Il.; 24 cm. Preço: 65€
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Tratado Completo de Cozinha e Copa /Carlos Bento da Maia / As Receitas Portuguesas aprovadas por Décadas de prática quotidiana. 2.ª Edição ( Nota do Editor: A presente edição do tratado Completo de Cozinha e de Copa, de Carlos Bento Maia, reproduz integral e rigorosamente o texto da edição original "Lisboa, 1904, Livraria Editora Guimarães & C.a", tendo-se apenas actualizado a ortografia do Autor. Ao reedita-lo, noventa anos depois, cumpre-se simultaneamente um duplo objectivo). Exp. com cartonagem Editorial, em bom estado de conservação. Ilustrado. Contém dedicatória particular na 1.ª página. Publicação: Publicações Dom Quixote - Lisboa - Ano - 1995. Descr-Física: 725 Págs.; Il.; 24 x 17,50 cm. Preço: 60€
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Receitas Escolhidas / por Maria de Lourdes Modesto. ( Palavras da Autora - Receitas Escolhidas: fiel ao princípio de que uma cozinha deve ser sã, verdadeira e suculenta, reuni neste livro as receitas que mais aprecio e cujo confecção, na quase totalidade dos casos, não esquece a época em que a economia de tempo e de meios não se afasta um segundo do pensamento da dona de casa. Todas as receita são resultado de experiências, modificações e muitas vezes da inclusão de novos elementos no receituário tradicional). 1.ª Edição, com assinatura da Autora, como mostra a digitalização. Muito Ilustrado. Exp. com cartonagem editorial, mantém as sobrecapas de papel um pouco manuseadas, miolo em bom estado de conservação. Publicação: Editorial Verbo - Lisboa - Ano - 1977. Descr-Física: 400 Págs.: Il.; 22 x 21 cm. Preço: 85€
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O Grande Livro Ilustrado da Culinária / Terence e Caroline Couran tradução de: Rosa Cunha e Luís Milheiro. Capa: Manuel Dias. Exp. com cartonagem Editorial, em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. Publicação: Circulo de Leitores - Ano - 1980. Descr-Física: 342 Págs.; Il.; 30 x 22,50 cm. Preço: 35€
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Découvrez la Gastronomie / Belge Bon Appétit Bruxelles / Marc Danval présenté par Henry Lemaire. Exp. com cartonagem Editorial, em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. Publicação: éditions J. M. Collet - Ano - 1983. Descr-Física: 304 Págs.; Il.; 28 x 20 cm. Preço: 55€
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Passaporte Culinário / Tradução e adaptação de: Maria Emília Cancella de Abreu. Exp. com cartonagem Editorial, manuseada, miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. Publicação: Holanda - Ano - 1970. Descr-Física: 159 Págs.; Il.; 24,50 x 21 cm. Preço: 45€
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Australian Cuisine / Maureen Simpson / Methuen Haynes. Exp. com cartonagem Editorial, em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. 1ª Edição. Publicação: Australia - Ano - 1986. Descr-Física: 228 Págs.; Il.; 25 x 19 cm. Preço: 45€
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Industria de Fermentação / Prefácio de: Henrique Francem da Silveira / Biblioteca de Instrução Profissional, fundada por: Thomaz Bordallo Pinheiro. 2.ª Edição. Exp. com cartonagem Editorial, em ótimo estado de conservação. Ilustrado. Publicação: Livraria Bertrand - Sem Data de Publicação. Descr-Física: 179 Págs.; Il.; 18 x 12 cm. (Invulgar) Preço: 95€
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Receitas Escolhidas para Si. Maria de Lordes Modesto / Francine Dupré. Capas, um pouco manuseadas, miolo em bom estado de conservação. 1.ª Edição. Ilustrado. Publicação: Vaqueiro - Sem Data de publicação. Descr-Física: 72 Págs.; Il.; 21 x 14 cm. Preço: 25€
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Boa Cozinha Todos os Dias .Maria de Lordes Modesto / Francine Dupré. Capas e lombada, um pouco manuseadas, miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. 1.ª Edição. Publicação: Vaqueiro - Sem Data de publicação. Descr-Física: 57 Págs.; Il.; 21 x 14 cm. Preço: 254€
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O Livro de Mestre João Ribeiro / Organização e fixação do texto: José Labaredas e José Quitério / Depoimento de: Maria de Lourdes Modesto. 1.ª Edição. Exp. brochado, capa frontal com vinco, miolo limpo e em bom estado de conservação. Publicação: Assírio & Alvim - Ano - 1996 Descr-Física: 221 Págs.; 22,50 x 15,50 cm. Preço: 55€
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Portugal Gastronómico / Alfredo Hervías y Mendizábal. Capas e lombada, com pequenos índices de manuseamento, miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. 1.ª Edição. Publicação: Colares Editora - Ano - 1996. Descr-Física: 253 Págs.; Il.; 22,50 x 15,50 cm. Preço: 48€
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Queijos Portugueses / Maria de Lourdes Modesto - Manuela Barbosa / Um olhar Gastronómico sobre famosos Queijos Europeus / Fotografias de António Duarte Mil-Homens. Exp. com cartonagem Editorial, em ótimo estado de conservação. Muito Ilustrado. 1.ª Edição. Publicação: Verbo - Ano - 2007. Descr-Física: 247 Págs.: Il.; 28,50 x 22 cm. Preço: 35€
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Doces Frios sem Açúcar / Manuel Luís Goucha - Miguel Fonseca da Costa. 2.ª Edição. Muito Ilustrado. Exp. em bom estado de conservação. Publicação: Texto Editora - Ano - 1990. Descr-Física: 86 Págs.; Il.; 23,50 x 16,50 cm. Preço: 25€
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Alimentação Regional Angolana / Óscar Ribas "Etnógrafo e Folclorista". Exp.brochado, em bom estado de conservação. Publicação: Centro de Informação e Turismo de Angola - Ano - 1971. Descr-Física: 45 Págs.; 24,50 x 16,50 cm. Preço: 45€
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O Livro de Pantagruel / Berta Rosa-Limpo / Cozinha - Doçaria - Bebidas. Ilustrações de Meco. Exp. com encadernação original em tela, em bom estado de conservação, rubricado pela autora, como mostra a digitalização. Edição original de: 1955. Publicação: Lisboa - Ano - 1955. Descr-Física: 946 Págs.; Il.; 24,50 x 17,50 cm. Preço: 125€
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Culinária Olleboma. (Obra Ilustrada fora do texto, a preto e branco e a cores. Inclui índice geral, alfabético e das gravuras.
Olleboma, pseudónimo criado a partir do nome do autor , António Maria de Oliveira Bello, fez publicar nesta obra sobre culinária, receitas típicas do nosso país e outras de cunho menos tradicional, precedidas por informação diversas sobre digestibilidade, identificação, cuidado e conservação dos alimentos, indicações relativas a necessidade alimentares segundo as faixas etárias, organização de Menús, disposição de mesas, etc). Exp. com encadernação original em Tela, em bom estado de conservação. 1ª Edição. Publicação: Tip. da Emprêsa Diário de Notícias - Ano - 1928. Descr-Física: 748 Págs.; Il.; 26 x 19 cm. Preço: 180€
Olleboma, pseudónimo criado a partir do nome do autor , António Maria de Oliveira Bello, fez publicar nesta obra sobre culinária, receitas típicas do nosso país e outras de cunho menos tradicional, precedidas por informação diversas sobre digestibilidade, identificação, cuidado e conservação dos alimentos, indicações relativas a necessidade alimentares segundo as faixas etárias, organização de Menús, disposição de mesas, etc). Exp. com encadernação original em Tela, em bom estado de conservação. 1ª Edição. Publicação: Tip. da Emprêsa Diário de Notícias - Ano - 1928. Descr-Física: 748 Págs.; Il.; 26 x 19 cm. Preço: 180€
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Cozinha, Doçaria e Vinhos de Tomar / Gonçalo Macedo. Exp. brochado, em bom estado de conservação. Capa de Costa Rosa. Ilustrado. Publicação: Câmara Municipal de Toma - Ano - 1981. Descr-Física: 10 Págs não numeradas.; Il.; 23,50 cm. Preço: 25€
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Cem Maneiras de Cosinhar Ovos / por: Rosa Maria / 100 pratos diferentes de Ovos. Exp. Brochado, capas com pequenos índices de manuseamento, miolo em bom estado de conservação. Publicação: Lisboa - Sem Data de publicação. Descr-Física: 31 Págs.; 19 x 13,50 cm. Preço: 20€
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Doçaria dos Conventos de Portugal /Alfredo Saramago e Manuel Fialho / Fotografias de: Inês Gonçalves. Exp. com cartonagem Editorial. Muito Ilustrado. Em bom estado de conservação. 1.ª edição, única publicada. Publicação: Assírio & Alvim - Lisboa - Ano - 1997. Descr-Física: 254 Págs.; Il.; 31 cm. (Muito Procurado). Preço: 145€
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Levedura Activa / Fábrica Portuguesa de Fermentos Holandeses, Lta. Publicação de 12 Páginas, alusiva ao fabrico do pão. Ilustrado, em bom estado de conservação. Ano: 1951 /11 por 14,50 cm. (Peça de coleção). Preço: 20€
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Leverina, para Panificação Pastelaria uso Caseiro / Levedura seca Seleccionada. Publicação, desdobrável em 3 partes, alusiva á técnica de amassar o Pão. Exp. em bom estado de conservação. Ilustrado. Ano - 1951. /15 por 12 cm. (Peça de coleção) Preço: 18€
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Publicação alusiva ao fabrico do Pão, de 8 Páginas / Secção Técnica de Panificação / Fábrica Portuguesa de Fermentos Holandeses "Cruz Quebrada". Em bom estado de conservação. Ano - 1953 / 20,50 por 14 cm (Peça de coleção) Preço: 18€
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Publicação, de 8 Páginas Alusiva ao Natal, de 8 Páginas, com receitas de bolos, sendo que uma delas é o "Bolo Rei", em bom estado de conservação. Ilustrado. Ano - 1951 / 20 por 13,50 cm. (Peça de coleção). Preço:18€
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Um Brinde de Pão... é uma oferta de saúde / Bolos de Natal /Desdobrável , em 4 partes, com 3 receitas de bolos alusivas ao Natal. Exp. um pouco manuseado, e com pequenos restauros. Ano - 1951 / 23 por 14 cm. (Peça de coleção). Preço: 18€
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Cabaz das Compras "Calendário das Cozinheira" / Por Miquelina Martins. / Como distribuir os convidados à mesa. (O ultimo banquete de d. Carlos e o de D. Manuel II - O primeiro do Governo Provisório da República - Ao Duque de Kente - Embaixadas ás comemorações centenárias). Capas um pouco manuseadas, miolo em bom estado de conservação. 1.ª e 2.ª parte completo. Publicação: Lisboa - Ano - 1943. Descr-Física: Págs não numeradas.; Il.; 22cm. Preço das duas partes: 65€
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A Cozinha dos Paços de Vila Viçosa / Gustavo de Matos Sequeira. Capas e lombada, um pouco manuseados, miolo em bom estado de conservação. Vasta dedicatória do director da Casa de Bragança, como mostra a digitalização. Ilustrado. Publicação: Fundação da Casa de Bragança - Ano - 1952 Descr-Física: 46 Págs.; Il.; 26 cm. Preço: 55€
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O Pão / Pequeno Manual Prático de Panificação / Oferecido a todos os que de Algum Modo se Interessam pela Industria do Pão. Exp. brochado, em bom estado de conservação, com Ilustrações de: Stuart de Carvalhais. Publicação: Fábrica Portuguesa de Fermentos Holandeses- Cruz Quebrada - Ano - 1951. Descr-Física: 118 Págs.; Il.; 22 cm. (Muito Invulgar) Preço: 95€
Les Cuisinier Des Cuisiniers / Par le Docteur Jourdan-Lecointe. ( 1000 recettes de cordon-bleu Usuelles, Faciles et Économiques de cuisine et d'office). "Aprés les praticiens les plus renommés, français, provençaux, anglais, alimands et italiens, comprenant Les Découvertes Modernes des Savants Chimistes et Médecins, Relatives A L'Alimentation et a la conservation des substances alimentaires avec L' indication de L'influence des meis sur la santé". Orné de 150 gravures. Exp. Em bom estado de conservação, encadernado. Publicação: Paris - Ano - 1872. Descr-Física: 676 Págs.; Il.; 19 cm. Preço: 125€
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O Cozinheiro Luso- Americano . (Variadissimas formas de Cozinhados escritas por Ilustres Senhoras Americanas e Portugezas e colligidas D. Julia C. de Menezes). Com instruções a uma boa dona de casa para receber conforme a etiqueta os seu convidados, servir um almoço intimo, um jantar de cerimónia, etc. Exp com encadernação inteira de pele sintética em bom estado de conservação. Capa original frontal com restauro e algumas palavras escritas a esferográfica, assim como a primeira página, contem assinatura de pose. 1ª Edição. Publicação: Lisboa - Ano - 1908. Descr-Física: 302 Págs., 19 cm. (Raro) Preço: 65€
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La Teghnique / Jacques Pépin / The Fundamental Techniques of Cooking: An Illustrated Guide / Photographs by léon Perer / Quadrangle / The New York Times Book Co. Muito Ilustrado com fotos. Sub capas de papel com pequenos danos, capas originais cartonadas em bom estado de conservação, assim como o miolo. Publicação: New York - Ano - 1976. Descr-Física: 470 Págs.; Il.; 30 cm. (Invulgar) Preço: 125€
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O Regimen e o Cozinheiro dos Diabéticos / J. Correia dos Santos. Capas e lombada um pouco manuseados, miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. Publicação: Lisboa - Ano - 1934. Descr-Física: 83 Págs.; Il.; 24 cm. Preço: 35€
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Betty Crocker's / Picture Cook Book. Exp. cartonado editorial, em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. Publicação: General Mills, Inc. - Ano - 1950. Descr-Física: 461 Págs.; Il.; 26 cm. Preço: 65€
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Good Housekeeping's Book of Entertaining /Compiled By Good Housekeeping Institute. Sub Capas de papel com restauros, capa original cartonada, um pouco manuseada, miolo em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. Publicação: Londres - Ano - 1955. Descr-Física: 235 Págs.; Il.; 26 cm. Preço: 55€
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Coisas Boas / Receitas Culinárias/ 4ª Edição (Sociedade Feminina de S. Vicente de Paulo). Capas e lombada, levemente manuseadas, miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. Publicação: Lourenço Marques - Ano - 1969. Descr.Física: 615 Págs.; Il.; 21 cm. Preço: 75€
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Arte de Bem Comer / Curnonsky / Príncipe Eleito dos Gastrónomos Franceses / Titulo do original francês "À L. Inforrtune Du Pot" / tradução e anotações de: Alfredo Morais. Capas manuseadas, Lombada com dano na parte superior, entretanto colada, miolo em bom estado de conservação. Publicação: Editorial Minerva - Lisboa - Sem data de Edição. Descr-Física: 325 Págs.; 19 cm. (RARO) Preço: 65€
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Tratado Theorico e Prático de Cozinha Vegetariana / Eduardo Baltzer e muito recomendado por: Luiz Kuhne no seu livro "A Nova Sciencia de Curar / Tradução de: Luís Cardoso. Capa frontal com pequenos restauros, capa traseira e lombada reconstruídas, miolo com manchas de umidade em algumas págs. Publicação: Lisboa - Ano - 1896.
Descr-Físíca: 174.; 22 cm. (Muito Invulgar) Preço: 110€
Descr-Físíca: 174.; 22 cm. (Muito Invulgar) Preço: 110€
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A arte de Comer em Portugal na Idade Média / Salvador Dias Arnaut (Introdução a O "Livro de Cozinha" da Infanta D. Maria de Portugal). Exp em bom estado de conservação. Publicação: Imprensa Nacional - Ano - 1986. Descr-Física: 139 Págs.; 24 cm. Preço: 55€
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Livro de Receitas da Infanta D. Maria / Códice Português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápoles / Prólogo, Leitura, Notas aos textos, Glossário e Índices de: Giacinto Manuppella. Exp em bom estado de conservação. Publicação: Imprensa Nacional Casa da Moeda - Ano - 1986. Descr-Física: 257 Págs.; 24 cm. Preço: 65€
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Dona Gelatina Tremuras e seu Queque Finuras / Manuel Luis Goucha. 1ª Edição, Ilustrações de: Fátima Rolo, em bom estado de conservação. Publicação: A regra do Jogo, Edições - Ano - 85. Descr-Física: 126 Págs.; Il.; 23 cm. Preço: 35€
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Manual de Cozinha Chinesa / Dr. Li Ching / A China convida para a mesa. Exp cartonado da editora, em bom estado de conservação, muito Ilustrado. Publicação: Início - Ano - 1970. Descr-Física: 128 Págs.; Il.; 18 cm. Exp modelo retangular. Preço: 45€
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Panorama da cozinha Erótica / Georgio Léonardi / 182 Receitas Afrodisíacas /( Deus fez o alimento o diabo o condimento). / 16 extra-textos a cores e 20 desenhos de Hodges. Capas um pouco manuseadas, miolo em bom estado de conservação. Muito Ilustrado. Publicação: Parceria A. M. Pereira - Sem data de edição. Descr-Física: 255 Págs.; Il.; 24 cm. Preço: 40€
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Industria Alimentar/ 3ª Edição, muito Ilustrado e em ótimo estado de conservação. Publicação: Livraria Bertrand. Descr-Física: 188 Págs.; Il.; 19 cm. (RARO) Preço: 65€
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Algumas Receitas dos Cursos de Cozinha das C. R. G. E. / Brinde das Companhias Reunidas Gaz e Electricidade. Curiosa Publicação sobre receitas de Culinária em forma circular, onde vão aparecendo receitas, ingredientes, minutos de confecção das receitas, Molhos recheios etc. Exp. um pouco manuseada. Sem data de Publicação. (RARO) Preço: 45€
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Coleção Hotelaria / Manuel Mendes Leite Junior / Manuais de Técnica profissional / V Os Serviços de Cafetaria e Copa. Exp com 2 carimbos nas 2 primeiras págs, em bom estado de conservação. 2ª Edição. Publicação: Edição do Autor - Ano - 1971. Descr-Física: 118 Págs.; 16 cm. Preço: 454€
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Serviço de Mesa Bar e Balcão/Manual Destinado ao Aperfeiçoamento Técnico dos Profissionais/ De Mesa- de - Balcão e Directores de Restaurante/ Autor:Manuel Mendes Leite Júnior/ 1ª Edição. Exp de grande utilidade para os empresários ou proprietários dos estabelecimentos da Industria Hotelaria e Similares/ Capa e Ilustrações de: Maria de Lordes Martins Leite Rodrigues.Exp em bom estado de conservação, muito Ilustrado. Publicação: Edição do Autor - Lisboa - Ano - 1975. Descr-Física: 693 Págs.; Il., 22 cm. Preço: 68€
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O Serviço de Mesa/ Manual Prático/ Manuel Mendes Leite Júnior/Coleção Hotelaria/ Segunda Edição. Exp com assinatura de posse na primeira página, como mostra a digitalização/Obra Dedicada aos Empregados de Mesa da Hotelaria Portuguesa/ Ilustrações de: Maria de Lurdes Martins Leite, em ótimo estado de conservação, muito Ilustrado. Exp cartonado do Editor. Publicação: Edição do Autor - Lisboa - Ano - 1957. Descr-Física: 304 Págs.; Il.; 18 cm. (RARO) Preço: 68€
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Cozinha no Lar/ Iréne Vizi / Capa de Manuel Rodrigues / Fotografias de Horácio Novais. Exp com cartonagem do editor, miolo em bom estado de conservação, Ilustrado. Publicação: Livraria Bertrand - Lisboa - Ano - Sem data de publicação. Descr. Física: 263 págs., Il.; 18 cm. Preço: 48€
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Arte de Cozinhar/ Rozinha Costa/ Capas e Lombadas Reconstruidas artesanalmente/ Miolo em bom estado de conservação/ Ilustrado
Autor: Costa. Rozinha
Publicação: Empresa Literária Universal, Lisboa
Descr.Fisica: 196 p. ; il; 20 cm
Preço: 45€
Autor: Costa. Rozinha
Publicação: Empresa Literária Universal, Lisboa
Descr.Fisica: 196 p. ; il; 20 cm
Preço: 45€
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O prazer da mesa : receitas práticas, ensinadas pela imagem e pelos processos ultramodernos / Olga de Albuquerque/ Exp. em bom estado de conservação/ Bastante Ilustrado Autor: Albuquerque, Olga de Publicação: Porto : Edit. Livraria Figueirinhas Descr.Fisica: 111 p. : il. ; 24 cm Preço: 75€
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L´Art Culinaire Moderne/ La Bonne Table Française et Étrangère/ Henri Paul Pellaprat/ Exp. com cartonagem do Editor em bom estado de conservação/ Bastante Ilustrado Autor: Pellaprat, Henri Paul Publicação: Paris, 1936 Descr.Fisica: 736 p. : muito il. ; 26 cm Preço: 75€
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Les Merveilles de La Cuisine Africaine/ Rose Marie Mendy; Assiatou Bah-Diallo; Jacqueline Bebey; Khadija Bem Rached; Marie-Thérèse Rouil/ Exp. em bom estado de conservação/ Bastante Ilustrado Autor: Mendey, Rose; Diallo, Assiatou; Bebey, Jacqueline; Rached, Khadija; Rouil, Marie Publicação: Paris, 1979 Descr.Fisica: 303 p. : muito il. ; 24 cm Preço: 55€
Livre de Cuisine du Congo/ Clare E. Willet/ Lombada e Capas com defeitos restaurados / 1ª Folhas com indices de humidade
Autor: Willet, Clare E. Descr.Física: 282 p. ; 19 cm. Muito Invulgar Preço: 165€ |
Conservas, Compotas e Xaropes / Maria Emília Abreu Semedo/ Exp. em bom estado de Conservação/ Ilustrado
Autor: Semedo, Maria Emília Abreu Publicação: MemMartins: Europa-América, 1980 Descr.Física: 148 p. : il. ; 21 cm Preço: 25€ |
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A Mulher na Sala e na Cozinha: Etiqueta. Cozinhados. Bolos. Doces. Pudins. Souflets. Coktails, etc / Laura Santos/ Exp. com assinatura de posse / Lombada com mancha de tinta/ Encadernação do Editor/ Miolo em bom estado de conservação/ 10ª Edição Autor: Santos, Laura Publicação: Lisboa: Editorial Lavores. Descr.Fisica: 318 p. ; 19 cm Preço: 48€
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Noiva, Esposa e Mãe / Laura Santos/ 1ª Edição com Encadernação do Editor um pouco cansada/ Ilustrado
Autor: Santos, Laura Publicação: Lisboa: Lavores Descr.Fisica: 328 p. ; 23 cm Preço: 55€
Autor: Santos, Laura Publicação: Lisboa: Lavores Descr.Fisica: 328 p. ; 23 cm Preço: 55€
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Escola de Noivas / Laura Santos/ 6ª Edição com Encadernação do Editor em ótimo estado de Conservação/ Ilustrado Autor: Santos, Laura Publicação: Lisboa: Lavores, 1962 Descr.Fisica: 325 p. : il. ; 24cm Preço: 55€
Chefe-Mate! Ou Quando os (as) Cozinheiros são Poetas: Receitas e Rostos da Cozinha Portuguesa / Manuel Luís Goucha/ 1ª Edição
Autor: Goucha, Manuel Luís Publicação: Lisboa: D. Quixote, 1986 Descr.Física: 195 p. ; 21 cm Preço: 25€ |
O Mel: Suas Aplicações na Doçaria Caseira / Folheto de Divulgação Organizado pelo Posto Central de Fomento Apícola/ Exp. em ótimo estado de conservação
Publicação: 1939 ( Porto: Imprensa Portuguesa) Descr.Física: 95 p. ; 22 cm Preço: 45€ |
A Alimentação na Antiguidade / Don Brothwell e Patricia Brothwell ; trad. Maria Idalina Furtado/ Em bom estado de conservação/ Ilustrado
Autor: Brothwell, Don, BrothwellPatricia Publicação: Lisboa : Verbo, 1971 Descr.Física: 257 p. 32 p. il. ; 21cm Preço: 55€ |
Livros Portugueses de Cozinha : [catálogode exposição] / Biblioteca
Nacional ; org. Manuela Rêgo ; rev. João Gonçalves ; colab. Joaquina Belo, Maria do Amparo Bispo/ 1ª Edição/ Edição de 750 exemplares/ Lombada na parte superior com pequenos danos Autor: Portuga, Biblioteca Nacional Publicação: Lisboa : B.N., 1988 Descr.Física: 155 p. : il. ; 24 cm Preço: 55€ |
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As receitas da TV / Maria de Lurdes Modesto/ Exp. em bom estado de conservação. Capas cartonadas do Editor/ Muito Ilustrado Autor: Modesto, Maria de Lurdes 1ª Edição. Publicação: Lisboa: Editorial Verbo 1972
Descr.Fisica: 244 p. : il. ; 24 cm (Raro) Preço: 75€
Descr.Fisica: 244 p. : il. ; 24 cm (Raro) Preço: 75€
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Cozinha tradicional da ilha Terceira / Augusto Gomes ; pref. Jorge Pamplona Forjaz/ Exp. com vasta dedicatória do Autor à sua mulher na 4ª página/ Capas e lombada um pouco cansadas/ Miolo em bom estado de conservação/ Ilustrado Autor: Gomes, Augusto Publicação: Angra do Heroísmo : Dir. Reg. dos Assuntos Culturais, 1982
Descr.Fisica: 282 p. : il. ; 24 cm Preço: 48€
Descr.Fisica: 282 p. : il. ; 24 cm Preço: 48€
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Coisas doces sem açúcar / Manuel Luís Goucha ; fot. Francisco d'Almeida Dias/ 1ª Edição/ Exp. com capas um pouco cansadas/ Miolo em bom estado de Conservação/ Bastante Ilustrado Autor: Goucha, Manuel Luis
Publicação: Lisboa: Texto, 1989 Descr.Fisica: 84 p. : il. ; 24 cm Preço: 35€
Publicação: Lisboa: Texto, 1989 Descr.Fisica: 84 p. : il. ; 24 cm Preço: 35€
Cozinha Tradicional Portuguesa
Maria de Lurdes Modesto. Em bom estado de conservação Autor: Modesto, Maria de Lurdes. 1.ª Edição. Publicação: Lisboa: Verbo Descr.Física: 335 p. : il. ; 30 cm (Nota Invulgar em 1.ª Edição) Preço: 85€ |
Histórias e curiosidades gastronómicas / José Quitério/ Exp. em bom estado de Conservação/ Ilustrado
Autor: Quitério, José Publicação: Lisboa: Assírio & Alvim, 1992 Descr.Física: 211 p. : il. ; 25 cm Preço: 45€ |
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Doces, tortas e Bolos, Com numerosas Ilustrações fotográcicas a cores/ F. Nietlispach/ Exp. com capas reconstruidas/ Miolo em bom estado de conservação/ Totalmente Ilustrado a cores e preto e branco
Autor: Nietlispach, F. Publicação: Edanee, São Paulo Descr.fisica: 195 p. ; il; 24 cm Preço: 55€
Autor: Nietlispach, F. Publicação: Edanee, São Paulo Descr.fisica: 195 p. ; il; 24 cm Preço: 55€
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Cozinheira ideal / Alda de Azevedo/ 1ª página com manchas de oxidação/ Capas e lombada um pouco cansadas/ Miolo em bom estado de conservação/ Ilustrado a cores/ 3ª Edição Autor: Azavedo, Alda de
Publicação: Porto : Livr. Civilização, 1943 Descr.Fisica: 438 p. il . ; 25 cm Preço: 60€
Publicação: Porto : Livr. Civilização, 1943 Descr.Fisica: 438 p. il . ; 25 cm Preço: 60€
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Livro Util; Tratado de Cozinha/ Amélia de Lobão de Macedo Chaves de Oliveira/ 2ª Edição/ Lombada e parte das capas revestidas com fita verde/ Miolo em bom estado de conservação/ Capas um pouco cansadas e com algumas manchas Autor: Oliveira, Amélia de Lobão de Macedo Chaves Publicação: Famalicão, Tipográfia Minerva
Descr.Fisica: 399 p. ; 20 cm (Invulgar) Preço: 95€
Descr.Fisica: 399 p. ; 20 cm (Invulgar) Preço: 95€
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O cozinheiro prático: interessante guia de culinária ao alcance de toda a gente / Mariazinha/ Exp. em bom estado de conservação/ algumas folhas por abrir Autor: Mariazinha Publicação: Lisboa: Editorial Minerva 1952
Descr.Fisica: 158 p. ; 19 cm Preço: 35€
Descr.Fisica: 158 p. ; 19 cm Preço: 35€
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Guia Técnico de Hotelaria./ Stélio Gil.( Conhecimentos dos serviços de: Direção- Receção-Portaria- Economato- Rouparia- Andares- Balcão- Bar- Cafetaria- Copa- Cozinha - Pastelaria- Mesa e Bandeja). Talvez o Guia Técnico de Hotelaria mais completo até hoje publicado em Portugal, muito ilustrado. Exp com encadernação própria do editor, com pequenos danos na lombada, capas e miolo em bom estado de conservação. Contem uma bolsa em papel reforçado, na contra capa traseira, para guardar documentos, receitas, apontamentos etc, etc. Publicação: Edição do Autor-Lisboa- Ano- 1952. Descr- Física: 448 págs.; il.; 25 cm. Preço: 125€
