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Companhias Reunidas Gás e Electricidade, Serviços Propaganda e Publicidade, Cursos de Culinária. Com 35 folhas de receitas, batidas á máquina , junto com estojo arquivador de origem, um pouco manuseado. Publicação: Gás da Companhia o Combustível de Lisboa. Sem data de Publicação. Descr-Física: 35 Págs.; IL. 22,50 x 16 cm. (Invulgar) Preço: 55€
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Obra completa em 5 livros da Coleção Margarina do Chefe. 1.º Livro: Receitas de Peixes - 2.º Livro: Receitas de Bolos - 3.º Livro: Receitas de Carnes - 4.º Livro: Ovos, Legumes e Molhos - 5.º Livro: Ementas Conselhos e Sugestões. Prefácio de Bertha Rosa Limpo, Obra resultante da colaboração de Bertha Rosa-Limpo, autora de "O Livro de Pantagruel" com a Margarina Chefe. Todos os 5 livros são profusamente Ilustrados. Exps. brochados, em bom estado de conservação. Publicação: Margarina do Chefe - Sem Data de publicação. Descr-Física: Livro 1: 30 - Livro 2: 30 - Livro 3: 26 - Livro 4: 26 - Livro 5: 32 Págs.; ILST.; 20 x 14 cm. (Obra Invulgar , quando completa com os 5 livros). Preço da Obra Completa: 65€
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Receitas Apetitosas / Por: Francine Dupré. (Alimentar-se é uma necessidade, Saber comer é uma arte) da Vaqueiro. Profusamente Ilustrado. Exp. brochado, em bom estado de conservação. Publicação: Litografia Nacional - Porto - Ano - 1955. Descr-Física: 94 Págs.; IL.; 20,50 x 13 cm. Preço: 25€
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Comida e Civilização / por: Carson I. A. Ritchie.; De como a História foi Influenciada pelos gostos humanos. Tradução e notas: José Labaredas. Ilustrado. 1.ª Edição. Exp. brochado, capas cartonadas, ligeiramente manuseada, miolo 1.ª e última pág. com pequenos índices de acidez, miolo limpo. Publicação: Assírio & Alvim - Ano - 1995. Descr-Física: 304 Págs.; IL.; 22,50 x 16 cm. Preço: 40€
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Cozinha Tradicional da Ilha Terceira / por: Augusto Gomes. (Cozinha Tradicional da Ilha Terceira não é apenas um livro de Culinária. O autor impregnou-o com laivos de sabores, poesia e regionalizada, como só ele o sabia fazer. Um livro muito interessante, rico na gastronomia caseira e recheado com uma doçaria invejável. Esta obra foi considerada pela crítica uma das melhores monografias da especialidade publicadas no nosso país). 1.ª Edição, Ilustrado e com vários desdobráveis. Exp. com cartonagem Editorial, capas e lombada ligeiramente manuseadas, miolo limpo. Publicação: Angra do Heroísmo - Ano - 1979. Descr-Física: 297 Págs.; IL.; 21 x 15,50 cm. (Nota: bastante invulgar em 1.ª Edição) Preço: 75€
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Manual de Gastronomia.; 1.º Vol. "A Culinária Profissional" 2.º Vol. "A Cozinha de Sala". Obra completa em 2 volumes / por J. Albano Marques. 1.ª Edição. Exps. Ligeiramente manuseados nas capas e lombadas, miolo limpo. Publicação: Instituto Nacional de Formação Turística - Lisboa - Ano - 1985 Descr-Física: 1.º Vol. 472 / 2.º Vol. 176 Págs.; 24 x 17 cm. (Invulgar quando Completo). Preço dos 2 Vols.: 135€
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Castanha um Fruto Saudável / Coordenador Científico. Ana Paula Silva. ( Um excelente trabalho sobre a origem da castanha, a apanha e um sem número de aplicações da mesma sobre tudo na culinária e doçaria). Profusamente Ilustrado a cores. 1.ª Edição. Publicação: Vila Real - Ano - 2008 Descr-Física: 178 Págs.; IL.; 22 x 17,50 cm. Preço: 55€
Maizena Duryea o Maravilhoso produto da Cork Products Refining Company de New - York.; Receitas excelentes das mais variadas formas de empregar a preciosa Maizena. Livrinho com imensas receitas de culinária e de doçaria. Exp. brochado, ligeiramente manuseado. Ilustrado. Publicação: Lisboa / Porto Sem data de publicação. Descr-Física: 48 Págs.; IL.; 17 x 12 cm. Preço: 35€
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A Arte na Cozinha - Royal. Ilustrado. Exp. brochado, em bom estado de conservação. Publicação: João Machado da Conceição & C.a LDA - Sem data de publicação. Descr-Física: 23 Págs.; IL.; 22,50 x 15,50 cm. Preço: 20€
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A Margarina CHEFE / Publicação Publicitária da Margarina Chefe. (Bertha Rosa-Limpo, Autora de "O Livro de Pantagruel" em colaboração com Margarina Chefe, coloca-se graciosamente à vossa inteira disposição para o fornecimento de novas receitas, elaboração de ementas, tudo enfim que diga respeito a boa mesa, para o que bastará expor-lhe as suas dúvidas no verso do postal junto) Exp. ligeiramente manuseado. (Peça de coleção) Preço: 25€
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Receitas do Mundo Inteiro / por Manuel Luís Goucha. Muito Ilustrado. Exp. com Cartonagem Editorial, em ótimo estado de conservação. Mantém as Sobrecapas em Papel Encorpado. Publicação: Difusão Cultural - Lisboa - Ano - 1992 Descr-Física: 271 Págs.; Il.; 22 x 27,50 cm. Preço: 55€
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Menus Completos / por Manuel Luís Goucha. Muito Ilustrado. Exp. com Cartonagem Editorial, em Ótimo estado de conservação. Mantém as Sobrecapas em Papel Encorpado. Publicação: Difusão Cultural - Lisboa - Ano - 1992 Descr-Física: 264 Págs.; Il., 22 x 27,50 cm. Preço: 55€
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Pequenos Segredos Grandes Ideias / por Manuel Luís Goucha. "O Prazer de Cozinhar". Ilustrações: Dover Pictorial Archive Series. 1.ª Edição. Exp. com Cartonagem Editorial, em ótimo estado de conservação. Mantém as Sobrecapas em Papel Encorpado. Publicação: Difusão Cultural - Lisboa - Ano - 1991 Descr-Física: Págs. Não Numeradas.; Il.; 26 x 15 cm. Preço: 35€
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Sabe Comer Com Pauzinhos / por Cecília Jorge. (A Cozinha Chinesa Possível em Portugal). Prefácio de: "Maria de Lurdes Modesto", como mostra a digitalização. 1.ª Edição. Muito Ilustrado. Exp. com Cartonagem Editorial, em bom estado de conservação. Mantém as Sobrecapas em Papel Encorpado. Publicação: Editorial Publica - Ano - 1987 Descr-Física: 159 Págs.; Il.; 26 x 26 cm. Preço: 45€
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Definição Anatómica das Peças de Talho. ( Cortes de Lisboa e do Porto) / por Ivo Soares. 1.ª Edição. Muito Ilustrado. Com dedicatória do Autor, como mostra a digitalização. Exp. brochado, capas e lombada, com pequenos índices de manuseamento, miolo em bom estado de conservação. Publicação: Lisboa - Ano - 1959 Descr-Física: 276 Págs.; Il.; 26 x 20 cm. (Invulgar) Não Disponível.
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O Queijo da Serra - Estudo Sobre o Queijo Tipo " Serra da Estrela" / por Henrique Soares Rodrigues " Engenheiro Agrónomo " e José Guilherme da Cunha e Sousa " Regente Agrícola" (Relatório dos Trabalhos Realizados em 1941 no Posto de Lacticínios de Canas de Senhorim). Ilustrado e um desdobrável. 1.ª Edição. Exp. brochado, capas ligeiramente manuseadas, miolo págs. 7 , 8 , 9 , 10 , 11 , e 12, sublinhadas a esferográfica, todas as outras em bom estado de conservação. Publicação: Lisboa - Ano - 1942 Descr-Física: 62 Págs. mais um desdobrável.; Il.; 23 x 16 cm. (Invulgar) Preço: 75€
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Fabrico de Queijo "AZEITÃO" / por Ernesto Burguete - Engenheiro-Agrónomo / Relatório dos Ensaios Efectuados em 1941. Ilustrado e dois desdobráveis. Exp. brochado em bom estado de conservação. 1.ª Edição. Publicação: Lisboa - Ano - 1942 Descr-Física: 20 Págs + dois desdobráveis.; Il.; 23,50 x 16 cm. Preço: 60€
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Leite, Manteiga e Queijo. "Livraria do Lavrador". Exp. brochado, lombada reconstruída, capas e miolo em bom estado de conservação. Ilustrado. Publicação: Porto - Ano - 1927 Descr-Física: 58 Págs.; Il.; 17 x 11,50 cm. Preço: 55€
